以茶为媒，赴一场岭南文化之约。广东与茶，茶与广东，珍爱与厮守之中，有着更为深层的尊严与生命意义。在广东茶道的史迹与现象之中，源自古代潮州府的潮州工夫茶，今天依然盛行于潮汕地区及其周边，是海内外潮人代代相传的一种精神依托，也是“和”的精代的典型代表。

内容介绍：“请到广东过大年—广东茶道”书展集典籍、茶俗、技艺与互动于一体，呈现广东茶道的历史厚度、民俗温度与审美高度。

展出位置：光明区图书馆四楼自然科学阅览区

部分书目介绍

1. 《广东茶道》

江锐歆著

出版社：花城出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/989

《广东茶道》这本书详细地叙述了潮州功夫茶的发展历史，以及对未来潮州功夫茶的展望。广东茶道对广东人乃至中国人的精神影响。茶，可以拯救人的躯体，也可以拯救人的灵魂。无论是达官贵人，还是平民百姓，只要爱上喝茶，就是踏上了人与自然的亲密通道。喝茶是一种问道也是一种修行。潮州凤凰人有着源远流长的海外茶史。咸丰十年，汕头开埠，成为对外开放的通商口岸。凤凰人因此带上了鸟嘴茶，开始进行海外的茶业销售，带动了潮汕人的经济发展。茶，带动了潮州人在海外的生存发展，茶，也是牵连海外潮人与故乡的思乡之线。本书还详细描述了不一般的茶农——黄柏梓和广东省级非物质文化遗产“潮州功夫茶”代表性传承人——叶钟汉等人对潮州功夫茶的发展与传承所做的不懈努力。如今叶汉钟经常在全国各大院校授课，甚至受邀到国外讲述潮汕茶文化。正如他所说的：“做好茶，把地方茶推出去，让世界更多的人接受潮州功夫茶。”

2.《潮州功夫茶话》

钟楚楠 叶汉钟 著

出版社：暨南大学出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/97

本书系统梳理潮州工夫茶文化，分为七大核心板块：1. 工夫茶的含义：厘清“工夫茶”与“功夫茶”的区别，解析其作为茶叶品名与品茶习尚的双重内涵。2. 茶史篇：追溯潮州地区饮茶的历史脉络，展现工夫茶从起源到兴盛的发展历程。3. 茶艺篇：详解“高冲低洒、关公巡城、韩信点兵”等经典冲泡仪轨与器具讲究。4. 茶道篇：挖掘工夫茶背后的潮汕人文精神与生活哲学，探讨茶与礼、茶与和的文化关联。5. 茶叶篇：介绍潮州本地适宜冲泡工夫茶的茶叶品类与品鉴要点。6. 茶俗篇：记录工夫茶在潮汕婚丧嫁娶、节庆社交等民俗场景中的应用与礼仪。7. 延伸内容：收录茶人轶事、非遗传承故事，展现工夫茶在当代的活态传承。

3.《茶文化与茶艺基础》

隋春花 著

出版社：广东旅游出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS971/1605

本书以任务导向为编写体例，分为五大核心模块，每个模块下设3个具体任务，兼顾理论与实操：1. 茶文化模块：涵盖茶的起源、历史演变、地域茶文化（如广东工夫茶）、茶与文学艺术、茶礼茶俗等内容，挖掘茶文化的精神内涵。2. 茶产业模块：介绍茶叶种植、加工、流通、品牌建设等产业全链条知识，结合茶产业发展现状与趋势。3. 茶科技模块：讲解茶叶审评、贮藏保鲜、深加工技术等，体现茶科技对产业的支撑作用。4. 茶技艺模块：系统教授六大茶类的冲泡技法、茶具使用、行茶仪轨（如“关公巡城”“韩信点兵”），突出实操性。5. 茶服务模块：涵盖茶馆服务流程、茶席设计、茶会策划、茶艺表演等内容，培养茶行业服务能力。

场馆信息开放时间及区域

1.一楼儿童阅览区、三楼及以上阅览区开放时间：周二至周日 9:00-21:00，周一闭馆。

2.二楼阅览区开放时间：周一至周日7:00-24:00（周一主馆舍闭馆，读者请从牛山路24小时自助图书馆自动门进出）。

3.24小时自助图书馆、多功能学习室开放时间：周一至周日00:00-24:00。

*国家法定节假日、寒暑假期间开放时间另行通知。

服务咨询电话：0755-21099968、0755-21099969

咨询时间：周一 9:00-12:00，14:00-18:00；周二至周日 9:00-21:00

撰 稿｜董香华

审 校｜李琼

审 核｜黄敏

终 审｜王凌宇