阅读从抚慰走向笃行，光明区图书馆2026年2月第一周“请到广东过大年”之广府家常小炒菜书展活动，本周（2月1日—2月14日）精选广府家常小炒菜的书籍，希希望您在里面能找到心仪可用之书，畅游书海，品味书香。

以下是本周书展主题，愿您在此遇见那本契合心意的书。

书展地点：六楼连廊 

本展览聚焦“请到广东过大年”之广府家常小炒菜主题。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，构成中国饮食文化的基础及地方风味菜系的重要源头。其特点在于选用应季食材与基础调味品。广式美食是粤菜的代表分支（广府菜），以选料精细、口味清鲜著称，广府家常小炒菜以广府菜为核心，强调食材本味与烹饪技艺，让人百吃不腻，回味无穷。

部分书目介绍

1. 《经典广东汤》

秋画图文工作室 编著

出版社：广州：广东人民出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS972/2842

这是一本详细介绍广东汤做法的家庭汤谱大全。书中内容共分为4章，收录了多款地道的广东靓汤，有滋补养生汤、调理亚健康养生汤、二十四节气养生汤等。全书配有多张高清精美大图，并且每张图片都附有讲解说明，令初学者一目了然，提高厨艺技能。

2. 《粤菜1688例》

犀文图书 编写

出版社：南京：江苏科学技术出版社

馆藏地点：光明区图书馆六楼自然科学阅览室

索书号：TS972.1/182

本书介绍了粤菜风味特色菜1002例。为了适合家庭自制，选择其用料在市场或超市等能购得的品种，有些烹调也作了些许简化。
每本书按各菜所用原料的主料，分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他菜共五类。凡采用多种主料及前四类以外的野味及甜菜等，均归于其他菜类。最后《附录》还提供了“识别油温”的方法，供读者操作时掌握。 

场馆信息

场馆信息开放时间及区域

1.一楼儿童阅览区、三楼及以上阅览区开放时间：周二至周日 9:00-21:00，周一闭馆。

2.二楼阅览区开放时间：周一至周日7:00-24:00（周一主馆舍闭馆，读者请从牛山路24小时自助图书馆自动门进出）。

3.24小时自助图书馆、多功能学习室开放时间：周一至周日00:00-24:00。

*国家法定节假日、寒暑假期间开放时间另行通知。

服务咨询电话：0755-21099968、0755-21099969

咨询时间：周一 9:00-12:00，14:00-18:00；周二至周日 9:00-21:00

撰 稿｜罗芳林

审 校｜李琼

审 核｜黄敏

终 审｜王凌宇